Votre marché pour 4 personnes :
6 oeufs, 120g de sucre en poudre, 1 litre de lait entier, 2 sachets de sucre vanillé
Matériel : 1 casserole, 1 verre doseur, 1 fouet, 1 saladier, 1 plat à four,1 assiette
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 45 minutes
A vos fourneaux :
- Dans une casserole, faire bouillir le lait et le sucre jusqu'à ébullition
- Dans un saladier, cassez les oeufs
- Versez le lait chaud dans le saladier
- Bien remuez
- Versez la préparation dans un plat
- Remuez
- Faire cuire 20 minutes à 120°C
- Faire cuire 10 minutes à 180°C
- Faire cuire 15 minutes à 240°C
Le petit truc en plus :
- Les plus gourmands apprécieront également un nappage au caramel
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