L’été est une saison particulièrement propice aux apéros en tout genre. Afin de mexicaniser un peu vos apéros, nous vous proposons la recette de la Bertha, qui est une boisson traditionnelle de Taxco. Cela désaltère bien, mais attention, ça cogne !
Pour préparer la Bertha, il faut :
- un doigt de miel
- deux doigts de Tequila reposado (ambrée et vieillie)
- quelques gouttes de jus de citron vert
- de l’eau gazeuse très fraîche pour finir de remplir le verre
- éventuellement quelques glaçons si la fraîcheur de l’eau laisse à désirer.
Salud !
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