La chasse aux champignons est ouvertes!

article original : Trompette des morts en Aout

Après ces journées pluvieuses et des nuits relativement fraiches (entre 10 et 15°C), je m’attendais à trouver quelques belles chanterelles et surtout des coulemelles qui aiment les journées chaudes après les pluies d’été.

belle poussée de trompettes des morts dans les bois

Mais c’est prêt d’un kilo de trompettes des morts  que je vais trouver avec Romy lors d’une balade ce matin. Les connaisseurs le savent bien, ce champignon porte ce nom car on le trouve généralement à la fête des morts donc au alentour du premier novembre!

Cela fait maintenant plusieurs années que j’en cherche et que j’en trouve dès la fin juillet et en Aout, surtout si comme cet été le mois de juillet est humide et relativement froid!

Seule ou en touffe, les trompettes des morts sont difficile à distinguer sur le sol

Quelques brins de persil, un oignon, des oeufs frais, sel et poivre il ne faut rien de plus pour faire une délicieuse omelette aux trompettes des morts.

Bonne cueillette!