La campagne lilloise au 18ème siècle

Chaque paysan ou fermier a, à sa porte , un réceptacle à immondices dans lequel il puise pour arroser ses légumes.
Les campagnes sont donc plus ou moins malsaines.Heureusement , les vents du nord ou d'est diminuent la corruption de l'atmosphère.
Quand il fait sec et chaud , sans vent et sans pluie, il y a le quadruple de maladies.
Les eaux de rivière ne sont ni claires ni limpides.La Scarpe, la Deûle, la Lys fournissent du brochet, des truites, des anguilles, des tanches et des lottes mais ces poissons sont sujets à sentir la vase... D'après l'Abbé d'Expilly.
C'était le bon vieux temps !