Voici ma participation au jeu UnTourEnCuisine#2 où Sylvie vient piocher une recette sur mon blog et je vais faire mon choix chez Pascale.
Il faut savoir que je déteste le poivron, je suis du genre à faire le tri dans mon assiette avec un air dégouté dès que j'en vois ... aujourd'hui j'ai découvert que j'aimais le poivron!
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Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 poivrons (rouge, vert et jaune)
- 1 oignon
- 1 pâte feuilletée
- 1 grande boîte de thon
- 1 petite boîte de purée de tomates
- fromage de chèvre
- fromage râpé
- basilic, ail et poivre
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Couper l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.
Pendant ce temps, couper en fines lamelles les poivrons puis les ajouter dans la poêle.
Recouvrir le tout avec la purée de tomates et le thon émietté.
Assaisonner à votre convenance avec de l'ail, du basilic et du poivre.
Faire cuir le tout à feux doux durant 20 minutes.
Renverser la préparation sur une pâte feuilletée et enfourner à 200°C durant 30 minutes.