Les provisions pour l'hiver, 3 août 2011

Les provisions pour l'hiver, 3 août 2011

 04/08/2011
Aujourd'hui, j'ai joué à "la fourmi".... et j'ai alimenté le congélateur avec les fruits et légumes que Roger avait cueillis à la motte.
Quelques sachets de mirabelles pour déguster de bonnes tartes en hiver....
J'ai congelé les mirabelles individuellement sur un plateau et ensuite, je les ai mises en sachets. 
La cuisine s'est transfomée en laboratoire "tomates farcies et sauce tomate".....
Les tomates sont prêtes à cuire. Je vais en congeler après leur cuisson. Les haricots blanchis sont en sachets à présent.
La sauce tomate est moulinée. Je la laisse refroidir et remplirai des petites boîtes de congélation. 
Voilà, tout est fait! Je vais pouvoir profiter tranquillement de nos amis Martine et Patrice qui viennent passer deux jours à la maison. A présent, je vais pouvoir "jouer à la cigale".... Balades et petits restos sont au programme!
Prêtes à être congelées.....

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