Une recette micro-ondes très vite réalisée
LES PAVES DE SAUMON SAUCE BEURRE CITRON
Pour 5 personnes
5 pavés de saumon
Court bouillon (eau, sel et poivre, thym, laurier, vinaigre, ail en poudre)
Sauce :
30 G de beurre
30 G de crème fraiche liquide
4 cuillères à café de citron
Ciboulette
Sel et poivre
. Dans un micro-vapeur mettre tous les ingrédients du court bouillon
. Dans la passoire mettre les pavés de saumon et cuire 10 mn à 900 Watts au micro-ondes
. Préparer la sauce :
. Ajoutez la crème fraiche puis remettre au micro-ondes également 1 mn
. Ensuite le jus de citron et la ciboulette, le sel et le poivre
. Servir cette recette avec du riz ou des pommes-de-terre cuites à l’eau.
Bon appétit et à bientôt