On mange quoi demain ? Le pavé de saumon sauce beurre citron

Une recette micro-ondes très vite réalisée

LES PAVES DE SAUMON SAUCE BEURRE CITRON

Pour 5 personnes

5 pavés de saumon

Court bouillon (eau, sel et poivre, thym, laurier, vinaigre, ail en poudre)

Sauce :

30 G de beurre

30 G de crème fraiche liquide

4 cuillères à café de citron

Ciboulette

Sel et poivre

. Dans un micro-vapeur mettre tous les ingrédients du court bouillon

. Dans la passoire mettre les pavés de saumon et cuire 10 mn à 900 Watts au micro-ondes

. Préparer la sauce :

. Faire fondre le beurre 1 mn à 900 Watts

. Ajoutez la crème fraiche puis remettre au micro-ondes également 1 mn

. Ensuite le jus de citron et la ciboulette, le sel et le poivre

. Servir cette recette avec du riz ou des pommes-de-terre cuites à l’eau.

Bon appétit et à bientôt