Le Saviez-vous

j'ai lu pour vous

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Pour supprimer le hoquet

Faites infuser, pendant 10 mn, 5 g de graines de fenouil

écrasées et 15 g de cataire (voir image ci-dessous)

Filtrez et ajoutez du sucre pour obtenir la consistance d'un sirop

Prenez-en 1 c. à soupe.

Pour repousser un coup de froid

Faites infuser 40 g de thym (voir image ci-dessous)

frais dans 1/2 l d'eau bouillante

pendant 4 heures

Filtrez et ajoutez 750 g de sucre de canne

Remettez à chauffer pour lier le tout.

Pour toutes les formules :

ébullition minimale;

couvrez les infusions et macérations,

conservez en récipient hermétique