![Mousse de thon Mousse de thon](http://media.paperblog.fr/i/473/4737869/mousse-thon-L-yakg2Q.jpeg)
- 200g de thon en conserve
- 50g de fromage blanc
- 75ml de vinaigre Côté sud Melfor
- 125ml d'eau
- 2 feuilles de gélatine
- 1cs de basilic ciselé
- sel, poivre
Egoutez le thon, émiettez le et mélangez le avec le formage blanc, le basilic et le vinaigre. Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Faites chauffer les 125ml d'eau et y dissoudre la gélatine. Incorporez le mélange au thon. Mixer le tout 2min. Salez, poivrez. Réservez au frais minimum 1h.