Minies terrines au deux saumons
Très facile à faire
et très agréable à manger
Pour 12 personnes
cuisson 30 mn
préparation 10 mn
Ingrédients
500 g de saumon frais ou surgelé
quelques tranches de truite fumée ou de saumon fumé
2 oeufs entiers
40 cl de crème fraîche
Sel et Poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (Th.6)
Mettez votre saumon dans le blindeur avec la crème
le sel et le poivre, les oeufs et mixez.
Ensuite, mettez un morceaux de truite fumée dans le fond
de chaque petits moules et versez votre préparation, dessus.
Mettez vos moules à cuire au bain marie 30 mn à peine......
dégustez-les avec un peu de mayonnaise, ou de soja,
ou du balsamique
accompagnés d'une salade à votre convenance...
Bon appétit
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