 DESSERTS
Ingrédients :
· 4 oeufs
· 250 Gr de Sucre
· 125 Gr de Chocolat
· 125 Gr de Farine
· 20 cl de crème fraîche
Préparation :
Râper finement le chocolat. Battre le sucre en poudre et les oufs pendant 10 min. à la cuillère de bois.
Ajouter à ce mélange le chocolat râpé, la farine, et enfin la crème fraîche.
Verser dans un moule à manqué soigneusement beurré et fariné.
Faire cuire à feu doux 40 min. environ
Laisser refroidir, puis démouler.
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