Afin de compléter mon apéritif débuté avec les verrines au fromage blanc au thon ici, j'ai préparé des verrines fromages blanc-guacamole. Ce sont des verrines très simples à faire et très bonnes. Le seul bémol c'est que j'ai utilisé du guacamole tout prêt et que cela doit être bien meilleur avec du fait maison. Donc à refaire avec du bon guacamole maison !!!
Pour 6 mini-verrines, il vous faut:
3 cuillères à soupe de fromage blanc
sel et poivre
guacamole tout prêt ou maison
1 cuillère à soupe de maïs
6 chips tortillas
Mélanger le fromage blanc avec du sel et du poivre selon votre convenance. Mettre au fond de la verrine. Ajouter par-dessus du guacamole. Décorer avec quelques grains de maïs et une chips tortillas. Réserver au frais jusqu'au moment de servir. Bon appétit !