De nouveau chez la famille Praline, une recette dont l'originalité m'a mis l'eau à la bouche. J'ai donc profité de l'aspect bucolique de mon séjour à la campagne en juillet pour m'essayer aux "Carrés croustillants rhubarbe abricots lavande".
Vraiment pas très compliquée à réaliser, ni très longue.
Mais, effectivement, je confirme qu'il faut avoir la main légère sur la lavande. Je l'ai parsemée par toutes petites pincées et c'était amplement suffisant pour que ce dessert prenne toute son ampleur gustative.
Enorme succès autour de la table et tout y est passé sans coup férir même pour les moins accrocs au sucré et les moins accrocs à la rhubarbe... Je ne parle pas de ceux qui aiment ET le sucré ET la rhubarbe !
A classer sans hésiter parmi le top de mes recettes testées pour sa facilité, son originalité, sa saveur !
A bientôt !
La Papote