sablés à la cannelle
Ces gâteaux sont délicieux ! Ils se conservent plusieurs jours…. et accompagnent trés bien le thé !
Ingrédients :
90 gr de sucre glace
15 cl d’huile d’arachide
100 gr de poudre d’amandes
1/2 sachet de levure chimique
250 gr de farine fluide
une bonne pincée de cannelle
Recette :
Rien de plus simple : dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amandes. Ajoutez petit à petit l’huile et mélangez avec une cuillère en bois.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des petites boules de pâte, que vous pouvez applatir à l’aide de votre pouce. Parsemez de la cannelle sur les biscuits.
Enfournez pour 15 minutes à 170°C (four préchauffé).