Sablés à la cannelle

sablés à la cannelle

Ces gâteaux sont délicieux ! Ils se conservent plusieurs jours…. et accompagnent trés bien le thé !

Ingrédients :

90 gr de sucre glace

15 cl d’huile d’arachide

100 gr de poudre d’amandes

1/2 sachet de levure chimique

250 gr de farine fluide

une bonne pincée de cannelle

Recette :

Rien de plus simple : dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et la poudre d’amandes. Ajoutez petit à petit l’huile et mélangez avec une cuillère en bois.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, formez des petites boules de pâte, que vous pouvez applatir à l’aide de votre pouce. Parsemez de la cannelle sur les biscuits.

Enfournez pour 15 minutes à 170°C (four préchauffé).