Crème de son à la noisette

• 1 portion de son quotidienne mixé finement
• 50 cl de lait écrémé
• édulcorant de cuisson (selon gout)
• gousse de vanille
• cannelle
• 10g de protifar
• arôme noisette

Faire chauffer le lait avec cannelle, l’arôme et gousse de vanille fendu

Ajouter les poudres: son, protéine et édulcorant

Remuer jusqu’à épaississement de la crème

Ma note dukanienne: Le petit dejeuner de Mimi durant son séjour à la maison:Excellent au bon gout de noisette