Poelée de poivrons

• Reste de tomates, poivrons, oignons des brochettes de dinde
• plusieurs gousses d’ail
• 1 cube de legumes
• thym
• sel & poivre

Faire revenir tous les légumes dans une poele avec le cube émiétté

Pendant ce temps,éplucher et raper les gousses d’ail et l’ajouter aux légumes avec le thym, poivre et un peu de sel si necessaire

Laisser mijoter aussi longtemps que vous le souhaitez vos poivrons plus ou moins croquants

Ma note dukanienne: Trop top!