Brochettes de dinde

• morceaux de dinde
• plusieurs tomates
• plusieurs oignons
• 2-3 poivrons rouge/vert
• sel & poivre
• thym, persil

Couper les tomates, poivrons et oignons en morceaux. Mélanger le tout avec les morceaux de dinde et assaisonnez les des épices. Laisser mariner pendant au moins 3h

Faire des brochettes avec tous les ingredients suivant vos gouts et enfourner pendant 30-40mn en retournant les brochettes a mi-cuisson

Ma note dukanienne: A la dinde, au poulet, crevettes, poisson… avec les légumes de votre choix. Si à la fin il vous reste des légumes, faites une poelée de poivrons