Quiche tourtée de légumes

• 2 courgettes
• 2-3 tomates
• plusieurs tranches de jambon
• 50cl de lait
• 3 oeufs
• 1 portion de fromage (toléré)
• arôme emmenthal
• sel & poivre

Couper les courgettes en fines tranches, ainsi que les tomates et couper le jambon en morceaux

Mélanger le lait avec les oeufs, sel, poivre et arome

Mettre au fond du moule à tarte, une feuille sulfurisée et tapissez la des courgettes, puis de jambon et gruyere et enfin des tomates

Recouvrir le tout du mélange de lait et mettre au four pendant 30mn à 200°C

Ma note dukanienne: Très pratique ma râpe multi accessoire de lafeeregime pour couper les courgettes car sans ca, pas sur que j’aurai fait cette recette là looool Par contre les tomates sont coupées à la main. Alors si vous la couper de suite, elle n’aura pas de tenu mais sera mangeable quand meme, ce que j’ai fait (pour la premiere part) lol trop vorace la Miss ^^ mais quand j’ai pris la deuxieme part, la tarte avait refroidi et elle avait une bien meilleure tenue dans l’assiette. Donc attendre avant de servir