Eh oui j'ai été sélectionnée pour participer à la ronde ... un concept vraiment sympa ou je dois piocher une recette chez Severine et Laura vient piocher une recette chez moi.
Un vrai partage qui m'a permis de découvrir "encore" des blogs culinaire vraiment sympa.
J'ai choisi donc une recette de muffins aux framboises, une recette que je trouve plus onctueuse, plus moelleux !!! Nous avons bien aimé et dévoré ces muffins en quelques heures ;-)
Muffins aux framboises
Ingrédients pour 6 gros muffins ou 12 petits :
120g de framboises (surgelé marche très bien)
1 oeuf
50g de beurre demi sel
3 CS de lait
6 CS de farine
4 CS de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
Préchauffez le four à 180°C
Faites fondre le beurre à feu doux.
Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre. Ajoutez la farine, la levure et le lait. Remuez.
Incorporez le beurre fondu dans la pâte.
Ajoutez enfin les framboises en mélangeant délicatement.
Répartissez la pâte dans 6 moules. Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes (ou un peu plus
si vous voulez que les muffins soient bien dorés sur le dessus)
Laissez refroidir les muffins avant de les démouler.
Jeu de briques
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