Cette année, vous n'aurez pas l'occasion de croiser la Ronde Interblog se prélassant sur une chaise longue, au bord de a plage ! Non, Non, Non.
Comme toujours et pour notre plus grand plaisir, nous la retrouvons le dernier dimanche du mois et par conséquent, aujourd'hui, c'est le jour de dévoiler notre (nos) choix de recette.
Pour cette édition estivale, c'est Pralinettes qui réalisera une de mes recettes. Laquelle ? On le découvrira plus tard !
Quant à moi, j'ai longuement hésité sur le blog Aux Papilles, car il y a de nombreuses recettes appétissantes.
Mais mon choix s'est porté sur les Galettes de Courgettes.
Nous avons adorés ces petites galettes, c'est donc une recette adoptée par la famille Nounoune.
Ingrédients : pour 4 personnes
- 2 courgettes moyennes
- 50 grs de farine
- 1 oeuf
- 60 grs de parmesan râpé
- 1 CAC d'origan séché
- 2 tranches de Mobier coupées en cube
- 1 filet d'huile d'olive