Soufflé courgettes parmesan (ronde interblog n°19)

Ce mois-ci c'est la 19ème édition de la ronde interblog et cette fois je me lance, c'est une 1ère pour moi.

Ce jeu consiste à piocher une recette sur un blog et on vient aussi piocher dans votre blog. Cette ronde est pilotée par Sorcilili, Melle Banane et MinnieStephie, et c'est une superbe idée mais quel boulot d'organiser tout ça, bravo !

Pour cette ronde n°19, c'est Mélissa qui vient piocher chez moi.

Quant à moi, je dois piocher chez lagrandepages et je peux vous dire que le choix est difficile, j'ai longuement hésité à faire la tarte aux figues mais quand j'ai vu le soufflé de courgettes parmesan super c'est ce qu'il me fallait : c'est à dire rapide et bon, et surtout en fonction de ce que j'ai dans le frigo. Et là, ça tombait bien, j'avais tous les ingrédients. 

Pour la recette, elle est ici

On incorpore les blancs en neige à la préparation de courgettes

On enfourne à 180°C

Et place à la dégustation :

Super bon ce soufflé de courgettes parmesan, on a adoré et merci à lagrandepages pour cette recette !

Maintenant allons faire un p'tit tour chez Mélissa voir ce qu'elle a fait.