Tartiflette de légumes

Pour 7-8 personnes

• 500g de chou fleur surgelés
• 500g de brocolis surgelés
• 300g de juliennes de légumes surgelés
• 300g de poivrons mélangés surgelés
• 1kg de légumes pot au feu
• 4 oignons
• 600g de lardons de jambon
• 1 fromage à tartiflette ou reblochon de 500g
• 1 cube de bouillon

Faire revenir dans une poele les oignons en rondelles, lardons, poivrons et juliennes avec le cube de bouillon, sans ajouter de l’eau

En parallele, faire cuire les autres légumes suivant les indications données sur le sachet

Mélanger ensuite tous les légumes et mettre dans un plat à gratin et recouvrir du fromage à tartiflette coupé en 2, croute face contre les légumes et faire cuire au four jusqu’à coloration

Ma note dukanienne: Normalement avec des pommes de terre, j’en avais pas mais pour manger du reblochon et alléger ce plat bourratif, rien de plus ingénieux que de remplacer les pommes de terre par des légumes (bien qu’il y ait 2-3 petites pommes de terre dans le sachet pot au feu surgelé). A accompagner d’une pomme de terre en plus cuit à la vapeur si vous le souhaitez