Sauce au foie gras

• un morceau de foie gras dukan
• un peu d’eau ou lait (selon l’onctuosité voulue)
• arôme crème fraiche
• sel, poivre

Mixer le tout et laisser mijoter quelques minutes à découvert sur feu très doux

Ma note dukanienne: Ajouter des morilles pour rentre cette sauce encore plus fete ^^