A la maison, on aime beaucoup les pizzas ; c'est pratique quand on n'a plus grand chose à manger, on peut y mettre ce qu'on veut. Ici, une version exotique : poulet grillé, ananas, et un peu de sauce barbecue pour relever le tout !
une pâte à pizza
coulis de tomates (maison)
2 filets de poulet
4 tranches d'ananas
un peu de sauce barbecue
une boule de mozzarella
Préparer la pâte à pizza. (recette ici).
Laisser lever puis étaler en un grand rectangle.
Découper les filets de poulet en petits morceaux et les faire griller à la poêle.
Napper la pâte de coulis de tomates.
Disposer dessus le poulet grillé, l'ananas coupé en dés puis la mozzarella en morceaux.
Parsemer de sauce barbecue.
Faire cuire 15 à 20 min à 250 °C.
Jeu de briques
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