Muffins choco pralin

Ce soir on fête les 32 ans de mon homme, mais pas envie de me lancer dans un gâteau. Du coup, j'ai commandé des mignardises.

En revanche, ça ne va pas être facile de mettre les bougies, et un anniversaire sans bougies, c'est un peu tristounet, surtout que la petite a hâte de les voir.

Alors juste pour les bougies j'ai fait des muffins, qui seront entourés des mignardises. Avec le reste de la pâte à muffins, j'ai utilisé les moules en forme de nounours, coeurs et ronds pour que les enfants puissent se régaler aussi.

Ingrédients (pour environ 6 muffins) :

-100g de chocolat

-75g de beurre

-150g de farine

-1/2 sachet de levure

-2 oeufs

-4 c. à soupe de lait

-50g de pralin

-75g de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

Dans un saladier, faire fondre au micro-ondes le beurre, le chocolat en morceaux avec le lait.

Remuer.

Dans un bol, mélanger les oeufs et les sucres.

Puis les incorporer au mélange chocolat.

Verser ensuite la farine et la levure.

Puis homogéniser la pâte.

Pour finir, ajouter le pralin et mélanger à nouveau.

Beurrer les moules à muffins, verser la pâte aux 3/4 du moule.

Enfourner 15 à 20 min. à 180°C

Laisser refroidir avant de déguster.

Et pour les enfants :