24 juillet 2011
Purée d'aubergine
Dès 8 mois
Préparation : 5 mn
1 petite aubergine
le jus d'1/2 citron
1 petit suisse
1 pincée de sel
Laver et éplucher l'aubergine. La mettre à cuire dans le babycook. L'écraser avec le petit-suisse, le sel et le jus de citron.
Verser dans un ramequin. et servir tiède.