Un petit gâteau au fromage blanc tout doux et mousseux qui fait penser à un Cheesecake oui mais en beaucoup moins riche et donc sans complexe ! :)
Le citron vert apporte une petite pointe d'acidité qui le rend complétement irresistible !
A déguster sans modération ^^
Ingrédients Pour 4 à 6 personnes :
(j'ai utilisé un moule de 20 cm de diamètre j'aime les gâteaux qui ont de la hauteur ^^ )
- 500 g de fromage blanc 0%
- 50 g de fleur de maïs (Maïzena®)
- 80g de sucre
- 2 citrons vert
- 2 oeufs
Recette: