![Tarte Brie / Olives Noires DSCF8262.JPG](http://media.paperblog.fr/i/470/4701600/tarte-brie-olives-noires-L-BD5gKd.jpeg)
![Tarte Brie / Olives Noires DSCF8267.JPG](http://media.paperblog.fr/i/470/4701600/tarte-brie-olives-noires-L-2TYVmG.jpeg)
ingrédients:
1 pate feuilletée
1 brie de 200g
100g olives noires dénoyautées
persil haché
3 blancs d’œufs
20cls crème liquide
sel poivre
préparation:
abaisser la pate
en fine épaisseur.
la piquer des dents d’une fourchette.
foncer des moules à tartes avec.
couper le brie et les olives en petits dés.
![Tarte Brie / Olives Noires DSCF8232.JPG](http://media.paperblog.fr/i/470/4701600/tarte-brie-olives-noires-L-bIGNYe.jpeg)
les tapisser dans les tartes.
parsemer de persil.
mélanger les blancs et la crème dans
un bol à l’aide d’une fourchette.
assaisonner.
verser l’appareil sur les tartes.
![Tarte Brie / Olives Noires DSCF8235.JPG](http://media.paperblog.fr/i/470/4701600/tarte-brie-olives-noires-L-te7ogY.jpeg)
enfourner 20mns à 180º.
déguster tièdes.
![Tarte Brie / Olives Noires DSCF8265.JPG](http://media.paperblog.fr/i/470/4701600/tarte-brie-olives-noires-L-0I9Epe.jpeg)