- 1 lapin coupé en morceaux
- sauce curry
Mariner le lapin (nettoyé, dégraissé et lavé) avec la creme dans le film de cuisson. Fermer. Laisser au frais la veille au frigo ou 2h avant cuisson le jour J
Mettre au four pendant 1h à 200°C
La sauce va cailler, alors retirer le lapin. Reserver au chaud. Et pendant ce temps, mixer la sauce caileet recouvrir.