Aujourd'hui je vous propose un cake avec un petit gout trés léger sucré grâce au ketchup !
Ce cake est un de mes préférés !
3 oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, 12.5 cl de lait entier, 100 g de gruyère râpé , sel, poivre, 80 g de coquillettes cuites, 100 g de knakis, 2 cs de ketchup barbecue et 3 cs de ketchup normal.
Préchauffez le four à 180°c.
Faire cuire les coquillettes et les faire refroidir.
Couper les knakis en petits dés.
Dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère . Mélangez.
Incorporez le mélange coquillettes, knakis et ketchup.
Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.
Ou uniquement 20 min dans des petits moules individuels siliconne.