Bonjour!! normalement ce n'est pas l'époque des quiches mais des salades et barbecues! Et bien comme il faisait froid hier soir j'ai vidé le contenu du frigo pour réaliser cette quiche à ma façon.
une pâte brisée
300g de fromage blanc
3 oeufs
2 tranches de jambon
quelques dés de fromage chèvre ciboulette
sel et poivre
Etaler la pâte dans le moule.
Passer à la moulinette le jambon et l'étaler sur la pâte.
Mélanger les oeufs et le fromage blanc, saler et poivrer.
Eparpiller les dés de fromage puis la préparation au fromage blanc.
Mettre à cuire 35 minutes th 180°.
Servir chaud avec une salade éventuellement pour nous rappeler que nous sommes en juillet!!
bon appétit!