Tarte @ l'Orange

 

Bonne dégustation ...

 

 

 

 

 

1 pâte brisée

3 orange

3 oeufs

20 cl de crème épaisse

100 g de sucre

2 cuillère à soupe de fécule ou Maizena

 

 

Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte en gardant le papier cuisson

Râpez le zeste d'une orange et pressez le jus des 3 oranges

Dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre , ajoutez le jus des oranges, le zeste et enfin la crème et la fécule, bien mélanger le tout

 

Versez sur le fond de la tarte

 

 

Mettre au four T 6 pendant 25 minutes

 

 

Sortir la tarte du four et la laisser reposer pendant 1 HEure avant de la démouler

 

 

Prelevez la peau d'une orange la couper en fine lamelle la mettre à bouillir pendant 1 min

 

 

Ensuite mettre ses lamelles à confire dans 5 cuillères à soupe d'eau et 50 g de sucre pendant 10 minutes

 

Egouttez les et décorer la tarte avec :)

 

 

 

 

Avant de servir décorer la tarte avec les lamelles d'oranges confites

 

 

 

Un petit morceau fondant ;)

 

 

 

 

Bonne journée @ tous !!!