cette recette est tirée du blog de Nesyla,
lien original ici,
pour le jeu du meilleur gâteau traditionnel
sur le forum de Rachida ici
ingrédients:
200g sucre
150g margarine
1 œuf
zeste d’une orange
200g maïzena
4g levure chimique
farine pour ramasser
autres ingrédients:
confiture ( de prunes pour moi)
chocolat noir fondu
préparation:
bien mélanger l’œuf, sucre,
margarine et zeste.
ajouter la maïzena et la levure.
remuer, et y incorporer la farine
jusqu’à avoir une boule homogène.
couvrir et laisser reposer au frais 1heure.
abaisser sur un plan fariné
à l’aide d’un rouleau
à une épaisseur de 3mms.
couper en formes à l’aide
des emporte-pièces.
dresser sur une plaque recouverte
de papier cuisson.
cuire au four chaud 20mns à 160º.
laisser refroidir et coller chaque
deux pièces à l’aide
d’une cuillère de confiture.
décorer de chocolat.
laisser sécher et déguster.