INDEX des Glaces et Sorbets Maison

Glaces et Crèmes Glacées
 * Glace à la Menthe et aux Copeaux de Chocolat

* Glace au Potiron & Sirop d'Erable façon Crumble

* Crème Glacée au Carambars
* Crème Glacée à l'Amande et aux eclats d'Amarettis café  
* Crème Glacée au Café et Cardamome 

* Glace au Caramel de Pierre Hermé

* Glace à la Lavande

* Glace à la Réglisse Haribo

* Glace Régliss'Minth (bonbons Kréma)

* Glace au Basilic

* Glace aux Spéculoos

* Glace au Thym
* Glace Café et Chicorée (parfum du Nord)
* Glace Miel-Noisettes aux éclats de Noisettes Caramélisées

* Glace Noix de Coco
* Glace Vanille & Mimosa

* Glace Vanille marbrée à la Crème de Sabayon au Marsala

Sorbets et Granités

* Sorbet Ananas et dés d'Ananas Confits
* Sorbet à la Cerise
* Sorbet au Thé et au Citrons verts
* Sorbet au Porto  

* Sorbet Chocolat/Menthe
* Sorbet Fraises/Basilic

* Sorbet Fraises/Hibiscus
* Sorbet Litchees/Rose

* Sorbet Mandarines

* Sorbet Melon (et son coulis au Banyuls)

* Sorbet Melon/Groseille

* Sorbet Mojito

* Sorbet Oranges Sanguines marbré Chocolat Blanc

* Sorbet ou Granité de Menthe et Get 27

* Sorbet Rhubarbe

* Sorbet Citron & dés de Gingembre Confit

Sorbets Salés  (pour Amuse-Bouche; Entrée ou Trou Normand)
* Sorbet Avocat-Téquila/Coriandre 
 Desserts Glacés

* Bûche ou Bûchette express Glacée saveur Spéculoos (recette sans sorbetière)
* Dôme Glacé à la Crème de Marrons façon "Mystère"  (recette sans sorbetière)
* Fraises en Profiterolle et Sorbet Fraises/Hibiscus

* Muffins Glaçés au Citron et Framboises  (recette sans sorbetière)

Bases pour Sorbets ou Glaces

* Sirop de Base pour Sorbet (avec Sirop de Glucose)