Cette année, en plus de la récolte de nos cerises griottes, on nous a donné beaucoup de fruits (mirabelles et prunes) avec lesquels j'ai fait de la confiture.
Pour terminer ma collection de confiture et après une longue séance d'épluchage, j'ai fait de la confiture de Rhubarbe, donnée par ma belle mère.
Ajouter de la vanille à la rhubarbe est un délice.
Il me tarde de la déguster au petit déjeuner sur de bonnes tartines ...
Ingrédients :
- 1 kgs de rhubarbe épluchée
- 800 grs de sucre spécial confiture
- 1 CAC de vanille en poudre de Madagascar de mon partenaire Terre Exotique
Préparation :
Merci à mon partenaire