Salam Alykoum, Bonsoir !
Voici une tarte que les enfants et mon mari ont beaucoup aprécié, par compte moi , pas vraiment , j'ai mangé mais il y avait trop de fromage vache qui rit a mon gout et j'y ajouterais un peu de jambon hallal la prochaine foi inchallah...
Ingrédients :
- 1 pâte brisée (pour moi 1 pâte feuilletée )
- 1 petit bouquet de basilic frais
- 3 oeufs
- 25 cl de creme liquide (20 cl pour moi )
- 200 gr d'emental rapé
- 12 portions de vache qui rit (j'ai mis 10 et je pense reduire encore la prochaine fois , le gout de vache qui rit etait trop intense a mon gout ...)
- sel & poivre
Préparation:
- Hachée bien le basilic
- Préchauffer le four a 200°
- Dans un petit saladier, mélanger les oeufs, la creme ,saler , poivrer, ajouter l'emental, et le basilic
- Etaler la pate sur le moule a tarte et piquer avec une fourchette le fond de pate
- Etaler sur la pate les portions de fromage vache qui rit
- Verser le mélange oeufs/creme par dessus
- Enfourner une demie-heure
Note : on peu remplacer le basilic par de la menthe fraiche