LE POULAILLER MOBILE
Quand les poulettes ont atteint l’âge de 3 mois, les erreurs commises le plus fréquemment sont :
- celle de les laisser avec les jeunes coqs qui les poursuivent sans trêve,
- ou celle de les mettre dans le poulailler des adultes qui leur donnent force coups de bec, les empêchant ainsi de profiter de la ration journalière d’aliment.
Voici donc un moyen de les loger qui donnera d'excellents résultats sans être coûteux et sans requérir de moyen particulier d'organisation. Il suffira seulement de grouper les poulettes en troupeaux de 30 têtes, pas plus, dans des poulaillers mobiles, longs de 2 m et larges de 1,50 m. Ces poulaillers sont installés sur un pré, dans un boqueteau ou ailleurs, et chaque jour on le déplace de quelques mètres.
Les jeunes poulettes s'adaptent assez facilement à ce genre d'habitation ambulante et mettent à profit les extraordinaires conditions de l'ambiance, trouvant une nourriture animale et végétale constamment renouvelée : les éléments protéinés dont elles se nourrissent sont utiles aux poulettes et représentent en même temps une économie pour l'éleveur.
Un poulailler tout en bois de 2 m de long et 1,50 m de large et environ 1,80 m de haut, peut suffire pour environ 30 poulettes ; 4 pieds d'environ 25 cm isolent le plancher du sol. Le toit à deux pentes, entièrement mobile, s'enchasse sur les 4 côtés verticaux. Ce système facilite le nettoyage et la surveillance. Un des deux longs côtés ; la façade, est presque entièrement grillagée, avec une porte au centre pour l'entrée et la sortie qui restera fermée la nuit. Le plancher est fait de lattes régulièrement espacées.
A l'intérieur seront disposés quelques perchoirs et extérieurement, aux deux extrémités, seront aménagées deux poignées qui serviront aux déplacements. Grâce aux plancher en caillebotis, le nettoyage n’entraînera aucune fatigue. La façade grillagée permettra une aération suffisante et le déplacement journalier du poulailler éliminera tout danger d'épidémie par infection provenant du sol.
Ainsi, les jeunes poulettes vivant à l'air libre pour ainsi dire jour et nuit, acquièrent une grande vigueur et se trouvent dans des conditions optima de santé et de force lorsque, atteignant le cinquième ou sixième mois, elles entrent dans la vrai poulailler proprement dit, pour commencer la ponte.
Pour la distribution de nourriture et d'eau, on se servira de trémies, de mangeoires et d'abreuvoirs protégés par un toit pour les protéger de la pluie. Tous ces accessoires peuvent être naturellement placés à l'intérieur du poulailler. Pour habituer rapidement les jeunes poulettes à ce nouveau logement, il sera opportun de les y enfermer deux jours de suite. Dans le cas de grands élevages, il convient de prévoir une distance de 25 à 30 mètres entre les poulaillers.
Cette manière d'élever (recommandée également pour les coquelets destinés à être des reproducteurs) a en outre l'avantage, lorsque le nombre des sujets est assez élevé, d'éparpiller assez uniformément les excréments abondants du troupeau et d'en éviter la manutention.