Gâteau à la Vergeoise Brune et à la Mangue

Enfin une nouvelle recette :)) Au bout de 4 mois, il était temps ;)

N'est ce pas Helen :))

Ustensiles:

• Le Speedy Chef
• Les Cuilères Mesures
• La Spatule en silicone
• Le Moule Fleur en silicone
• Le Coup'Chef

Ingrédients:

• 2 oeufs
• 150 g de vergeoise brune
• 100 ml de lait
• 100 g de beurre 1/2 sel fondu
• 150 g de farine fluide
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 boite de mangue en tranches (250 g nette égouttée)

Préparation:

• Préchauffer le four th.6 180°C
• Dans le Speedy Chef, verser les oeufs entiers, la vergeoise, le lait et le beurre 1/2 sel fondu.
• Donner quelques tours de manivelle.
• Ajouter la farine et la levure, donner à nouveau quelques tours de manivelle.
• La pâte est prête!
• Couper les tranches de mangues en tout petits dés à l'aide du Coup'Chef.
• Déposer les dés de mangues dans le Moule Fleur humidifié et posé sur la grille froide du four.
• Verser la pâte sur les dés de mangue.
• Faire cuire 40 min à 180°C th.6
• Démouler au bout de 5 min puis laisser complètement refroidir.
• A déguster accompagner d'une boule de sorbet mangue ;)