Tzatziki

Une recette grecque bien fraîche, parfaite pour l'été!

Ingrédients:

• 1 concombre
• 1 gousse d'ail
• 2 yaourts grecs
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin  blanc
• 1 brin de menthe fraîche
• sel et poivre

Râper le concombre eet le mélanger avec du sel. Le laisser s'égoutter.

Mélanger le concombre avec la gousse d'ail hachée, les yaourts, le vianigre et le poivre.

Mélanger et parsemer de menthe fraîche hahée.

PLacer au frais jusqu'au moment de servir.