Dorades a la crème

Salam Alykoum, Bonsoir !

Ingrédients :

• Dorades (3 pour nous)
• 1 Oignon
• 1 gousse d'ail
• Beurre
• 20 cl de crème liquide
• Romarin (facultatif)
• sel & Poivre
• Pommes de terres cuites avec la peau

Préparation:

C'est tout simple ... cuire les pommes de terres a part avec la peau

Dans une poele haute ,faire revenir les oignons en tranches fines avec un peu de beurre , quand l'oignon devient translucide , ajouter l'ail et le poisson , saler , poivrer, et ajouter un petit verre d'eau, laisser mijoter ça quelques minutes et retourner aussi le poisson ...

Ajouter la creme , ensuite un peu de romarin ou basilic comme vous voulez , ajouter a la fin les pommes de terres cuites et coupées en tranches épaisses ,voila c'est prêt !