Le Samedi c'est vous le chef: "Assiettes pour les amoureux" par Nathalie.

Voici la première  recette d'une de mes lectrices ....

Je vous rappelle le principe:

Je vous propose de publier vos recettes sur mon blog le samedi.

Soit je vous envoi une invitation qui vous permet de mettre votre propre article sur mon blog. Cela vous permet de voir les coulisses d'un blog....

Soit je mets en ligne votre recette ainsi que vos photos !!!

Je vous demande juste de prendre contacte avec moi, ici  !!!

Alors n'hésitez pas !!! jetez vous à l'eau !!! hihihihihih !!

Je m'appelle Nathalie et je suis une passionnée de cuisine, j'ai ma petite liste de bloggueuses que je visite tous les jours, Barbichounette en fait bien sur partie. J'ai eu envie de participer à ce petit jeu sympathique en vous confiant cette petite recette que j'avais concocté l'an passé et qui a fait son effet.

Munissez vous tout d'abord de jolies assiettes et de deux coupelles, puis

• une belle poire sucrée,

• 2 kiwis,

• 1 rouleau de pâte sablée,

• sucre glace, cannelle, vanille,

• quelques framboises,

• des emporte-pièce.

Epluchez une grosse poire bien sucrée et deux kiwis.

Les couper en dés et les faire revenir à la poêle  avec quelques graines de vanille sans matière grasse, ajoutez en fin de cuisson une pincée de cannelle (selon le gout vous pouvez bien sûr prendre d'autres fruits pour faire la compote).

Pendant la cuisson des fruits, détaillez à l'emporte-pièce des petits cœurs et des étoiles dans un rouleau de pâte sablée sucrée. Les faire cuire le temps indiqué soit une dizaine de minutes.

En fin de cuisson, les saupoudrer de sucre glace.

Une fois la compote cuite, déposez-la dans les coupelles et décorez avec un cœur et une ou deux framboises. Posez sur le côté de l'assiette deux autres biscuits surmontés de framboises. L'effet de couleur rouge et blanc et les biscuits en forme de cœur donne vraiment une connotation romantique.

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