Bonjour,
idéales pour un petit apéritif, je vous propose ces petites verrines bien fraîches et gourmandes... Un grand succès à la maison...
Pour 4 verrines, il vous faut:
16 mini boules de mozzarella
pâte feuilletée
8 tranches de coppa
800 ml de jus de tomate
origan, sel, piment d'espelette
Versez le jus de tomate dans un pichet et ajoutez-y l'origan, le sel et le piment selon vos goût. Réservez au frais...
Découpez 8 bandes de pâte feuilletée, déposez une bande de coppa sur chaque morceau de pâte. Faîtes-en des tortillons et placez au four à 200° pendant 10 minutes.
Préparation d'une verrine:
Déposez 4 mini boules dans la verrine, coupez une tranche de coppa en petits dés et déposez-les sur la mozzarella. Versez 200 ml de jus de tomate dans la verrine et ajoutez 2 tortillons de pâte à la coppa sur le dessus.
C'est prêt !!!! Bon appétit !!!!