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Quentin le DJ de Hyères a été le grand favori car jusqu’à cette apres midi, il était en tête dans tous les sondages Internet. Après 4 mois de travail acharné, de doute intense, Quentin a sû prouver combien il était un jeune homme bourré de talent et comment il passait du Jazz à la techno sans problème. Et comme chaque année depuis le début, c’est Nikos Aliagas, qui a annoncé après près de 3 heures de show que le grand vainqueur de cette star Academy saison 7 était : Quentin. Cette bataille amicale mais tout de même rude qui opposait Mathieu et Quentin, s’est déroulée dans un feu d’artifice exceptionnel.