Bonjour! et oui durant les vacances 2 bouches de plus à nourrir le midi c'est du boulot!! ne me laissant pas abattre je leur ai préparé ainsi qu'à ma copine des cookies pour le goûter.
pour 12 cookies
2cas bombées de pâte à spéculoos
30g de beurre mou
70g de cassonnade
140g de farine
1/2 sachet de levure
1 oeuf
60g de pépites de chocolat
Dans le bol du robot, mettre le beurre mou avec le sucre et mélanger.
Ajouter la pâte de spéculoos, puis l'oeuf.
Ajouter ensuite, la farine et la levure.
Terminer par les pépites de chocolat.
Faire des petits tas sur la plaque siliconée.
Mettre au four th 180° durant 10 à 12 minutes.
Attendre quelques minutes avant de les décoller de la plaque.
Laisser refroidir sur une grille et déguster.
Bon
appétit!!