Côz c'est le dernier né des gratuits qui cause de la gastronomie à Lyon. Une sorte de vitrine en papier glacé pour les chefs et les artisans du terroir lyonnais.
127 pages plus tard, vous saurez tout sur les Toques Blanches, sur les meilleures terrasses du coin, sur le parcours gourmand de Clovis Cornillac... Le tout avec quelques pincées d'évasion, une louche d'adresses et agrémenté de recettes.
Mais pourquoi Côz ?
Tout d'abord nous avions envie d'un nom court et facile à retenir. Ensuite comme nous sommes traduit français/anglais,
nous ne voulions pas traduire le nom.
Côz car nous voulons "causer" des chefs et de l'univers de la gastronomie et peut-être défendre une bonne cause, déclare Aurélie Sitruk la directrice de publication.
Vous pourrez trouver le magazine dans les restaurants, hôtels, cavistes et pâtissiers du coin.
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