fraises gourmandes coulis saveur framboise dans la brousse

Par Laurencedu18

bonsoir,je vous présente un dessert tout simple à réaliser et très frais,j'ai utiliser de la brousse,ne connaissant pas ce fromage je n'est pas été déçue car c'est extra ainsi que des palets aux framboises que j'ai acheter tout près de chez-moi la biscuiterie"Daniel Mercier" et oui mon département regorge de pas mal de belles et bonnes saveurs,pour celles et ceux qui me connaissent pas je suis du "cher-18" ville bourges dans le centre de la france"berry"


ingrédients pour 2 grands verre

 

500 g de fraises

2 cuillères à soupe de fromage brousse

3 cuillères à soupe de fromage blanc battu 20%

14 palets à la framboise

100 g de sucre en poudre

1 tour du moulin poivre noir

feuilles de menthe de notre jardin

 

la brousse à eu un petit accident de parcours lol

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dans un saladier mettre la brousse+fromage blanc battu,50 g de sucre+ 1 palet que vous passerez à la râpe pour donner un peut de couleur