Ingrédients (pour 6) :
½ concombre
5 portions de Kiri
4 tranches de jambon blanc
Persil
Râpez le concombre, comme si vous râpiez une carotte.
Mettez-le à égoutter.
Écrasez les portions de Kiri et ajoutez-y un peu de persil.
Mixez les tranches de jambon.
Mélangez le Kiri et le concombre.
Répartissez la préparation de Kiri/concombre dans des verrines, puis couvrez avec le jambon mixé.