c'est une recette 'gloria" assez légère
1 boîte de 410g de lait concentré
4 oeufs
1 boîte de poivrons rouges
2 càs de basilic ciselé
chorizo coupé en tranches
sel,poivre
préchauffer le four à 200°
égoutter et couper les poivrons en dés
battre les oeufs avec le lait concentré,sel,poivre et basilic
ajouter les dés de poivron
verser dans un moule à tarte beurré
disposer les rondelles de chorizo en surface
faire cuire 20mn